DO Cava
Nejprodávanější
Značky
Tradiční španělská Cava patří k tomu nejlepšímu, co trh s šumivými víny nabízí. Oproti šampaňskému zatím nedosahuje takového věhlasu, ale stejný princip výroby i delikátní šťavnatá chuť ji zajišťují uznání mezi znalci i širokou veřejností. Cava je navíc cenově dostupnější a špičkovou kvalitu si tak můžete v klidu dopřát.
Výroba Cavy probíhá tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, které ji dodává specifickou chuť. Vybírat tak můžete ze svěžích ovocných Cav, zrajících v lahvi 12 měsíců nebo z více než 24 měsíců zrajících Reserv, ve kterých se ovocné tóny mísí s lehkým dotekem smetany a pečiva. Na pomyslném vrcholu najdete 40 měsíců zrající, chuťově velmi vyvážené Gran Reservy, kde jsou krémové tóny nejvýraznější.