Ca N'Estella, Gran Clot dels Oms Xarel·lo, 0,75L

Značka: Ca N'Estella
430 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

8 měsíců v sudech, limitované množství 8 000 lahví a ručně sbírané hrozny Xarel·lo z 80 let starých vinic. Luxusní bílé víno s vytříbenou citrusovo-smetanovou vůní, dlouhým dozvukem a jemnou mineralitou. 

Mimořádně osvěžující záležitost pro horké letní období i dokonalé zakončení jakéhokoliv dne.

Vůně: Sušené a zralé citrusy, smetana

Chuť: Vyvážená, hustá a krémová. Příjemný nástup s dlouhým dozvukem.

Doporučujeme párovat s: Ryby, jemnější masa, grilovaná zelenina

Detailní informace

Detailní popis produktu

 Víno vyrobené výhradně z hroznů odrůdy Xarel lo z vinic starších 80 let. Hrozny jsou ručně sbírány v optimálním bodě zralosti.

Ocenění

Zlatá medaile - International Wine Challenge

91/100 bodů - Guía Peñín

9,66/10 bodů - Guía de vins de Catalunya

Vinařství Ca N'Estella

Ca N'Estella je již od roku 1800 tradičním rodinným vinařstvím, které nese jméno po svém zakladateli Joanu Estellovi. V průběhu času však vinařství přešlo do rukou nového majitele. 

Delfí Rabetllat (dědeček současných majitelů) utekl během španělské občanské války do Francie. Aby se uživil, pracoval na vinicích, a sbíral tak zkušenosti, které mu pomohly splnit si sen stát se vinařem. Na konci 50. let 20. století se vrátil zpět do Španělska a právě ve Finca Ca N'Estella našel nový domov. Vinařství převzal od posledního majitele z rodu Estella a pokračoval v tradičním způsobu výroby vína.

Vinice Ca N'Estella se rozkládají na severovýchodě Španělska v oblasti Penedès, která v Katalánsku platí za tu nejznámější. Z jedné strany Středozemní moře, z druhé pohoří Sierra de Montserrat, které společně tvoří dokonalé klima pro pěstování révy. 

Ve Finca Ca N'Estella si pěstují vlastní hrozny, což vínu zajišťuje bezkonkurenční kvalitu. Vinařství se navíc může pochlubit i řadou velmi starých vinic - například 90letým Xarel·lo nebo 60letým Chardonnay, které dodávají jejich vínům ten pravý šmrnc.

V současné chvíli stojí v čele Ca N'Estella dvě rodiny - Rabetllat a Vidal, jejichž jména můžeme vidět i na etiketách oceněných vín. Platinovou medailí ověnčená Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature nebo vyhlášené Gran Clot dels Oms Xarel·lo určitě stojí za to ochutnat.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá španělská vína
Odrůda vína: Xarel lo
Vinařská oblast: DO Penedès
Oceněná vína: Guía Peñin
Párování s jídlem: Ryby
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13,5 %
Doporučená teplota podávání: 7 - 10 °C
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Finca Ca N'Estella byla založena v roce 1800 Joanem Estellou. Její název, který doslovně znamená „dům panství Estellla“, pochází právě od něj. Již od samotného založení roku 1800 se zde vyrábí víno. První ocenění za svá vína získali již v roce 1877 na veletrhu vín v Barceloně. Pěstují vlastní hrozny, což je zásadní faktor pro kvalitu vín. V současné době je Finca Ca n'Estella stále rodinným vinařstvím, přičemž jde již o 3. generaci rodiny Rabetllat i Vidal.

Ca N'Estella je již od roku 1800 tradičním rodinným vinařstvím, které nese jméno po svém zakladateli Joanu Estellovi. V průběhu času však vinařství přešlo do rukou nového majitele. 

Delfí Rabetllat (dědeček současných majitelů) utekl během španělské občanské války do Francie. Aby se uživil, pracoval na vinicích, a sbíral tak zkušenosti, které mu pomohly splnit si sen stát se vinařem. Na konci 50. let 20. století se vrátil zpět do Španělska a právě ve Finca Ca N'Estella (Vinařství Ca N'Estella) našel nový domov. Vinařství převzal od posledního majitele z rodu Estella a pokračoval v tradičním způsobu výroby vína.

Vinice Ca N'Estella se rozkládají na severovýchodě Španělska v oblasti Penedès, která v Katalánsku platí za tu nejznámější. Z jedné strany Středozemní moře, z druhé pohoří Sierra de Montserrat, které společně tvoří dokonalé klima pro pěstování révy

Ve Finca Ca N'Estella si pěstují vlastní hrozny, což vínu zajišťuje bezkonkurenční kvalitu. Vinařství se navíc může pochlubit i řadou velmi starých vinic - například 90letým Xarel·lo nebo 60letým Chardonnay, které dodávají jejich vínům ten pravý šmrnc.

V současné chvíli stojí v čele Ca N'Estella dvě rodiny - Rabetllat a Vidal, jejichž jména můžeme vidět i na etiketách oceněných vín. Platinovou medailí ověnčená Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature nebo vyhlášené Gran Clot dels Oms Xarel·lo určitě stojí za to ochutnat.