Latido de Sara, Chardonnay & Viura, 0,75L
Detailní popis produktu
Slámově žluté cuvée z pečlivě zvolených odrůd Chardonnay a Viura. Hrozny pochází z 15 let starých vinic na severovýchodě Španělska umístěných v nadmořské výšce 650 m. V této lahvi na vás čeká komplexní chuť kombinující jemnost, mineralitu i svěží kyselost. Aromatický závan citrusů a máty je pak pomyslnou třešničkou.
Ocenění
90/100 James Suckling
Vinařství Latido de Sara
Latido de Sara je osobním projektem Sarah Martinez-Lagosové a Leona Floreze, kteří si prostřednictvím výroby vín z různých oblastí Španělska plní svůj životní sen.
Konkrétně v Navaře, na vinicích umístěných v nízkých svazích ve výšce 650 m n. m., se zaměřují na pěstování červené i bílé odrůdy Garnacha/Grenache. Samotné víno pak vzniká v nejstarším místním vinařství San Martin de Unx. Stará réva a specifické horské klima dodávají vínům nezaměnitelný a výrazný charakter.
Majitelé pro svá vína vybrali název Latido de Sara, který v překladu znamená Tlukot Sářina srdce. Jedná se o velmi osobní vzpomínku věnovanou otci Sary, který před několika lety zemřel na infarkt.
„Moje srdce žije a bije silněji s vínem, s naším vlastním vínem."
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá španělská vína |
|---|---|
| Odrůda vína: | Chardonnay, Macabeo / Viura |
| Vinařská oblast: | DO Navarra |
| Oceněná vína: | James Suckling |
| Párování s jídlem: | Ryby, Vepřové, Drůbeží |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Doporučená teplota podávání: | 7 - 10 °C |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Latido de Sara je osobním projektem Sarah Martinez-Lagosové a Leona Floreze, kteří si prostřednictvím výroby vín z různých oblastí Španělska plní svůj životní sen.
Konkrétně v Navaře, na vinicích umístěných v nízkých svazích ve výšce 650 m n. m., se zaměřují na pěstování červené i bílé odrůdy Garnacha/Grenache. Samotné víno pak vzniká v nejstarším místním vinařství San Martin de Unx. Stará réva a specifické horské klima dodávají vínům nezaměnitelný a výrazný charakter.
Majitelé pro svá vína vybrali název Latido de Sara, který v překladu znamená Tlukot Sářina srdce. Jedná se o velmi osobní vzpomínku věnovanou otci Sary, který před několika lety zemřel na infarkt.
„Moje srdce žije a bije silněji s vínem, s naším vlastním vínem."