Torelló, Tradicional Brut Nature, Magnum - 1.5 l v dárkové krabičce

Tip
Značka: Torello
1 389 Kč
Skladem

1,5litrová lahev Corpinnat Brut Reserva v luxusním dřevěném boxu. Dárková krabice obsahuje šumivé víno z odrůd Macabeo, Xarel·lo a Parellada, které zrálo minimálně 50 měsíců na kalech. Ve vůni převládají šťavnaté hrušky doprovázené sametovým aroma pečiva a smetany. Jemná kyselinka, příjemná a stálá perlivost.

Vůně: Hrušky, pečivo, smetana, bílé květy, kandované ovoce

Chuť: Silná, svěží, vyrovnaná. S dobrou kyselostí a jemnými bublinkami příjemnými na patře, středně dlouhá dochuť

Doporučujeme párovat s: Mořské plody, ryby, šunky a salámy, jednohubky a chuťovky, rýže

Detailní informace

Detailní popis produktu

Šumivé víno Corpinnat Brut Nature Tradicional je vyrobeno tradiční metodou a každý rok se u něj ručně provádí tzv. poignettage neboli promíchání v lahvi. Kvasinky se tak smíchají s vínem, které díky tomu získává bohatší vůni i chuť.

Elegantní, skvěle strukturovaná záležitost nejen pro gurmány. Dokonalé ve všech směrech.

Ocenění

91+/100 bodů Robert Parker

93/100 bodů Guía Peñín

95/100 bodů Gourmets Guide

 

Vinařství Torello

Historie rodiny Torelló sahá až do roku 1395. Dnes se o rodinný odkaz stará již 22. a 23. generace, která s úctou dodržuje přání předků udržovat a pečovat o vinnou révu na rodinném panství Can Martí. Vinařství Torelló je navíc jedním ze zakládajících členů sdružení Corpinnat, které stojí za striktním dodržováním kvality i tradiční ruční výroby z původních odrůd.

Vinice Vinařství Torelló jsou obdělávány ekologicky, což potvrzuje i udělená značka CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica - Katalánská rada pro ekologickou zemědělskou produkci). Hrozny se sklízí ručně v nejlepším okamžiku své zralosti pro dosažení ideální rovnováhy mezi úrovní cukru a kyselosti. Poté jsou hrozny přepraveny z vinic k lisům v malých přívěsech nebo v bednách za méně než 15 minut od sklizně.

Vinice rodiny Torelló zabírají úctyhodných 135 hektarů v severozápadní oblasti Španělska Alt Penedès, kde se perfektně daří bílým odrůdám Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Malvasía, Chardonnay a Muscat, ale i červeným Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Syrah. 

Kromě kvalitních vinic se může panství Can Martí pochlubit i podzemními sklepy o rozloze 5 500 , kde ve tmě a při kontrolovaných teplotách leží dva miliony lahví šumivého vína Corpinnat. Během procesu zrání vína se lahve pravidelně ručně otáčejí.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vánoční dárky
Odrůda vína: Xarel lo, Macabeo, Parellada
Oceněná vína: Guía Peñin, Robert Parker
Párování s jídlem: Ryby, Mořské plody, Šunky a salámy, Rýže, Chuťovky a jednohubky
Ročník: 2014
Obsah alkoholu: 11,5 %
Obsah cukru: Brut Nature
Doporučená teplota podávání: 4 - 8 °C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Historie rodiny Torelló sahá až do roku 1395. Dnes se o rodinný odkaz stará již 22. a 23. generace, která s úctou dodržuje přání předků udržovat a pečovat o vinnou révu na rodinném panství Can Martí. Vinařství Torelló je navíc jedním ze zakládajících členů sdružení Corpinnat, které stojí za striktním dodržováním kvality i tradiční ruční výroby z původních odrůd.

Vinice Vinařství Torelló jsou obdělávány ekologicky, což potvrzuje i udělená značka CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica - Katalánská rada pro ekologickou zemědělskou produkci). Hrozny se sklízí ručně v nejlepším okamžiku své zralosti pro dosažení ideální rovnováhy mezi úrovní cukru a kyselosti. Poté jsou hrozny přepraveny z vinic k lisům v malých přívěsech nebo v bednách za méně než 15 minut od sklizně.

Vinice rodiny Torelló zabírají úctyhodných 135 hektarů v severozápadní oblasti Španělska Alt Penedès, kde se perfektně daří bílým odrůdám Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Malvasía, Chardonnay a Muscat, ale i červeným Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Syrah. 

Kromě kvalitních vinic se může panství Can Martí pochlubit i podzemními sklepy o rozloze 5 500 , kde ve tmě a při kontrolovaných teplotách leží dva miliony lahví šumivého vína Corpinnat. Během procesu zrání vína se lahve pravidelně ručně otáčejí.