Alma Atlantica Rose, 0,75 l

Detailní popis produktu

Alma Atlántica Rosé se vyrábí ze 100% hroznů odrůdy Mencía, typické pro severozápad Španělska. Réva roste v Galicii, nedaleko Atlantského oceánu, kde mořský vzduch, vlhké podnebí a chladné noci propůjčují vínům svěžest a jemné aroma. Víno prochází částečnou fermentací v tancích, kde se uchová přirozený zbytkový cukr a jemné perlení, aniž by došlo k úplnému prokvašení.

Výsledkem je víno s krásně ovocným charakterem, lehkým nádechem perlivosti a příjemně zakulacenou chutí. Alma Atlántica Rosé není klasické růžové – je to svěží, živé víno s galicijskou duší a špetkou originality, která z něj dělá ideální letní volbu.

Doporučujeme párovat s: Letní saláty, ceviche, losos, tapas, čerstvé sýry, nebo jen tak – vychlazené na terase.

Martin Codax

Martín Códax sídlí v oblasti Val do Salnés, která je považována za kolébku odrůdy Albariño. Vinice tu nejsou součástí obřích lánů – naopak, réva se pěstuje na více než 1400 drobných parcelách, často rozdělených mezi generace místních pěstitelů. Půda je bohatá na žulu a poloha blízko oceánu zajišťuje chladnější podmínky a vyšší vlhkost, což dává vínům výjimečnou svěžest, jemnou kyselinu a výrazný minerální charakter. Právě tady má Albariño svůj nejčistší výraz – a právě odsud se vína Martín Códax vyváží do celého světa jako reprezentanti toho nejlepšího, co Galicie nabízí.

Odrůda Albariño v hlavní roli – a mnohem víc

Martín Códax je známý především díky svému Albariñu – svěžímu, minerálnímu vínu, které pravidelně získává mezinárodní ocenění. Ale vinařství už dávno není jen o Albariñu. Pod značkou Alma Atlántica přináší modernější, hravější pohled na víno: jemně perlivé cuvée, růžová vína z Mencíi nebo svěží sangríe, které oslovují i novou generaci milovníků vína.

Ať už sáhnete po klasickém Albariñu nebo růžovém frizzante, vína z Martín Códax mají jedno společné – jsou vždy poctivá, přístupná a výborně pitelná.

Vinařství s duší i vizí

Pod vedením deváté generace vinařů – enologa Luciana Amoeda – spojuje Martín Códax to nejlepší z obou světů: tradiční ruční práci ve vinici s moderními technologiemi ve sklepě. Výsledkem jsou vína, která nejsou módními výstřelky, ale mají hloubku, autenticitu a respekt k místu, odkud pochází.

Kromě toho se vinařství dlouhodobě věnuje výzkumu a udržitelnému vinohradnictví – od ekologických pokusných vinic až po snižování dopadu výroby na životní prostředí. Tohle není masová produkce – ale víno s příběhem a respektem k přírodě.

Ocenění? Ta jen potvrzují to, co ví znalci

Vína Martín Códax pravidelně sbírají medaile na soutěžích jako Bacchus, International Wine Challenge nebo Decanter. Ať už jde o suché, polosuché nebo nealkoholické Albariño, růžová vína nebo sangríe – kvalita je tu vždy na prvním místě.