Claramunt, Claramunt Koroneiki extra panenský olivový olej
Detailní popis produktu
Prémiová řada výrazného extra panenského olivového oleje z původně řecké odrůdy Koroneiki. Olej vyniká měkkou ovocnou chutí přecházející do lehce kořeněné a ořechově hořké svěžesti. Díky rané sklizni je na patře velmi intenzivní. Elegantní chuť a jasná barva.
Prémiová řada olejů Claramunt v designových lahvích
Tři odrůdy a tři různé designy lahví. Prémiovou řadu olivových olejů Claramunt zdobí originální malby inspirované velkým španělským uměním 20. století. Ty představují každou z nabízených odrůd (Picual, Koroneiki a Arbequina) a informují tak nejen o obsahu lahve, ale také o emocích, chutích a vůních spojených s konzumací.
Za mezinárodně oceňovanými ilustracemi stojí umělci Isabel Cabello a Enrique Moreno.
K jakým jídlům se hodí
Grilované maso a zelenina, závěrečné dochucení polévek, pálivá jídla, jemné pečivo, bruschetta, rýžová jídla (risotto, paella), vyzrálé sýry, rajčata
Tip na servírování přímo ze Španělska:
Vyzkoušejte olej v kombinaci s kvalitními a vyzrálými rajčaty. Ty nakrájejte na plátky, ve vedlejší míse smíchejte olej, česnek, citron, sůl, pepř, nechte pár minut odležet a následně nalijte na rajčata. Absolutně skvělá kombinace, kterou si zamilujete.
Koroneiki
Odrůda 3000 let stará, kterou byste spíše hledali v Řecku, než ve Španělsku, o to zajímavější výsledky, při pěstování na španělské půdě, přináší. Její olivy jsou menší oproti Picual i Arbequina, a během sezóny se jejich barva mění od světle zelené po tmavě fialovou. Stejně tak listy stromu, které mají dva tóny, od světle zelené, po tmavě zelenou. Má lahodně robustní ovocnou chuť, jenž je zakončena příjemným pepřovým nádechem v krku.
Ocenění Claramunt
Claramunt
Claramunt extra panenský olivový olej je výsledkem mnohaletých zkušeností a vášně pro olivy. Skloubí se zde dlouholetá rodinná historie a tradice ve farmářství, spolu s moderními a inovativními technikami, které byly začleněny do výroby.
Rodina Claramuntů věnovala svůj čas a odborné znalosti výrobě exkluzivního a vysoce kvalitního produktu; výsledek hlubokých znalostí a lásky k extra panenskému olivovému oleji a jejich olivovým hájům v Baeza. V části Španělska, kde jsou všechny podmínky ideální pro vytvoření toho nejlepšího extra panenského olivového oleje, jenž si právem získala status světové kvality v produkci olivového oleje. Oblast obývaná již od doby bronzové, kde její úchvatná příroda, historické budovy a tradice, které přetrvávají do dnešních dnů, z ní učinily mezinárodní turistickou atrakci.
Extra panenské olivové oleje rodiny Claramunt jsou výsledkem mnohaletých zkušeností a lásky k rodinným olivovým hájům v Baeza. Ty se nachází v oblasti s naprosto ideálními podmínkami pro vytváření těch nejlepších olivových olejů, které si právem získaly věhlas i na světovém trhu. Místo obývané již od doby bronzové, s úchvatnou přírodou, historickou architekturou a s tradicemi, které zde přetrvávají až do dnešních dnů.
Claramunt nabízí tři řady olivových olejů
Prémiová řada CLARAMUNT intenzivních extra panenských olivových olejů z nejranější sklizně. Během října jsou sbírány ještě zelené olivy, které oleji dodávají výraznou vůni a chuť.
Řada CORTIJO LA MONJA středně intenzivních extra panenských olivových olejů z pozdní sklizně. Olivy se sklízí v listopadu, a oleji tak propůjčují měkčí chuť a jemnou vůni.
Řada NUESTRO zahrnuje nefiltrovaný extra panenský olej z oliv dozrávajících v prosinci. Nuestro je jediný z olejů, který není filtrovaný, což mu zajišťuje jeho výjimečnou - výraznější chuť.
Kvalitu oleje potvrzuje i prestižní ocenění udělené společností EVOOLEUM, kdy ze 700 hodnocených vzorků, získal olej Claramunt Picual ocenění Nejlepší Picual světa roku 2020.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje a octy |
|---|---|
| Odrůda oleje: | Koroneiki |
| Typ olivového oleje: | Neochucené olivové oleje |
| Druh: | EVOO (Extra panenský olivový olej) |
| Acidita: | Velmi nízká |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Claramunt Extra panenský olivový olej je výsledkem mnohaletých zkušeností a vášně pro olivy. Skloubí se zde dlouholetá rodinná historie a tradice ve farmářství, spolu s moderními a inovativními technikami, které byly začleněny do výroby.
Rodina Claramuntů věnovala svůj čas a odborné znalosti výrobě exkluzivního a vysoce kvalitního produktu; výsledek hlubokých znalostí a lásky k extra panenskému olivovému oleji a jejich olivovým hájům v Baeza. V části Španělska, kde jsou všechny podmínky ideální pro vytvoření toho nejlepšího extra panenského olivového oleje a jenž si právem získala status světové kvality v produkci olivového oleje. Oblast obývaná již od doby bronzové, kde její úchvatná příroda, historické budovy a tradice, které přetrvávají do dnešních dnů, z ní učinily mezinárodní turistickou atrakci.
V Claramunt najdete tři řady oleje:
CLARAMUNT Extra panenský olivový olej „nejranější sklizeň“ získaný sběrem zelených oliv během října, kterým se získává olej s extrémně intenzivní vůní a chutí.
CORTIJO LA MONJA je taktéž extra panenský olivový olej, který je vyrobený v listopadu. Tento oleji má měkčí chuť a jemnou vůni.
NUESTRO je extra panenský olivový olej získávaný z dozrávajících oliv od prosince do konce sklizně. Jediný z olejů Claramunt, který není filtrovaný, což mu získává jeho vyjímečnou chuť.
Kvalitu oleje jistě potvrzuje i prestižní ocenění od společnosti Evooleum, kdy ze 700 hodnocených vzorků, získal jejich olej ocenění Nejlepší Picual světa roku 2020.
