Vyzrálý ovčí sýr s černým česnekem

Detailní popis produktu

Některé sýry zaujmou na první ochutnání svou intenzitou, jiné překvapí nečekanou kombinací chutí. Tento vyzrálý ovčí sýr spojuje obojí. Plná chuť kvalitního ovčího sýra se zde snoubí s černým česnekem, který mu dodává jemně nasládlý charakter a zajímavou chuťovou hloubku.

Přestože obsahuje černý česnek, nepůsobí výrazně česnekově. Naopak. Černý česnek zde pouze podtrhuje chuť sýra a dodává mu větší komplexnost, aniž by převzal hlavní roli.

Výsledkem je sýr, který dokáže zaujmout milovníky tradičních ovčích sýrů i zákazníky, kteří rádi objevují nové speciality. Je výrazný, ale zároveň velmi dobře vyvážený, takže si jeho chuť snadno oblíbíte.

Spojení plné chuti vyzrálého ovčího sýra a jemně nasládlého černého česneku vytváří originální delikatesu, která se na sýrovém prkénku rozhodně neztratí.

Granja Rinya – španělské sýry s tradicí

Příběh Granja Rinya začal v malém městečku Albal nedaleko Valencie. Rodina tehdy chovala několik krav a prodávala mléko. Když však jeho výkupní cena začala klesat, přišel nejmladší syn s jednoduchým nápadem – začít vyrábět vlastní sýry.

Na svém kole se vydal na trhy do Valencie, kde koupil první dřevěné formy na tradiční sýr cassoleta. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. O sýr začali mít zájem lidé nejen z Albalu, ale i z okolních měst a vesnic. S rostoucí poptávkou se postupně rozšiřovala výroba, přibývaly zkušenosti i nové receptury.

Dnes na tuto tradici navazuje již třetí generace rodiny, která spojuje poctivé sýrařské řemeslo s důrazem na kvalitní suroviny a moderní výrobu. V nabídce Granja Rinya najdete jak tradiční ovčí sýry, tak originální speciality s olivovým olejem nebo černým česnekem. Všechny produkty spojuje kvalitní mléko, pečlivě vybrané ingredience a receptury, které nechávají vyniknout přirozenou chuť sýra.

Právě spojení rodinné tradice, kvalitního mléka a zajímavých receptur dělá ze sýrů Granja Rinya oblíbenou součást sýrových prkének i gurmánských dárků.