Granja Rinya

Příběh Granja Rinya začal v malém městečku Albal nedaleko Valencie. Rodina tehdy chovala několik krav a prodávala mléko. Když však jeho výkupní cena začala klesat, přišel nejmladší syn s jednoduchým nápadem – začít vyrábět vlastní sýry.

Na svém kole se vydal na trhy do Valencie, kde koupil první dřevěné formy na tradiční sýr cassoleta. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. O sýr začali mít zájem lidé nejen z Albalu, ale i z okolních měst a vesnic. S rostoucí poptávkou se postupně rozšiřovala výroba, přibývaly zkušenosti i nové receptury.

Dnes na tuto tradici navazuje již třetí generace rodiny, která spojuje poctivé sýrařské řemeslo s důrazem na kvalitní suroviny a moderní výrobu. V nabídce Granja Rinya najdete jak tradiční ovčí sýry, tak originální speciality s olivovým olejem nebo černým česnekem. Všechny produkty spojuje kvalitní mléko, pečlivě vybrané ingredience a receptury, které nechávají vyniknout přirozenou chuť sýra.

Právě spojení rodinné tradice, kvalitního mléka a zajímavých receptur dělá ze sýrů Granja Rinya oblíbenou součást sýrových prkének i gurmánských dárků.