De Moya, Gloria dulce, 0,50L

Značka: De Moya
347 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
8.7.2022

Typicky kořenitá chuť Monastrellu protkaná tóny švestkového džemu a sušených fíků. Svěží dezertní víno s vyrovnávající kyselinkou na konci a středně intenzivní vůní kandovaného lesního ovoce a černých oliv. Hrozny pochází ze 40 let starých vinic ve Vall d'Albaida, jejichž extrémně nízký výnos činí pouhých 1,5 kg na révu.

Doporučujeme pro slavnostní chvilky i večery ve dvou.

Vůně: Kandované lesní ovoce, rozinky, černé olivy

Chuť: Svěží, s příchutí švestkového džemu a sušených fíků. Příjemně nakyslé zakončení vyrovnávající sladkost vína.

Doporučujeme párovat s: Dezerty s čokoládou, hořká čokoláda, sýry s modrou plísní, vyzrálé sýry

Detailní informace

Detailní popis produktu

Typicky kořenitá chuť Monastrellu protkaná tóny švestkového džemu a sušených fíků. Svěží dezertní víno s vyrovnávající kyselinkou na konci a středně intenzivní vůní kandovaného lesního ovoce a černých oliv.

Ke sklizni dochází na konci října, kdy jsou hrozny ručně sbírány do beden po 15 kg. Následná fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Zbytkový cukr je ponechán ve víně, které pak zraje po dobu 6 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Vinařství De Moya

De Moya je rodinným vinařstvím založeným manželi Yvesem a Sofie Laurijssensovými. Kromě produkce špičkových vín se tato rodina snaží zachytit a udržet podstatu krásné středomořské oblasti Levante

Vinařství stojí na pevných základech rodinných hodnot, tvrdé práce a tradice. K výrobě navíc využívají pouze lokální odrůdy typické pro Valencii. Dlouholeté vinice zde společně s ideálním přímořským klimatem poskytující chuťově plná a komplexní vína. Je tak krásně vidět, že citlivým propojením dvou různých světů - historie starých vinic s téměř vyhynulými odrůdami a efektivity moderních technologií, lze získat něco naprosto úžasného. 

Vína De Moya nesou jména jednotlivých členů rodiny Laurijssensových.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená španělská vína
Odrůda vína: Monastrell
Vinařská oblast: DO Valencia
Párování s jídlem: Sýry, Dezerty a sladké
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 15 %
Doporučená teplota podávání: 10 - 13 °C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

DE MOYA je rodinným vinařstvím založeným manželi Yvesem a Sofie Laurijssensovými. Kromě produkce špičkových vín se tato rodina snaží zachytit a udržet podstatu krásné středomořské oblasti Levante

Vinařství stojí na pevných základech rodinných hodnot, tvrdé práce a tradice. K výrobě navíc využívají pouze lokální odrůdy typické pro Valencii. Dlouholeté vinice zde společně s ideálním přímořským klimatem poskytující chuťově plná a komplexní vína. Je tak krásně vidět, že citlivým propojením dvou různých světů - historie starých vinic s téměř vyhynulými odrůdami a efektivity moderních technologií, lze získat něco naprosto úžasného. 

Vína DE MOYA nesou jména jednotlivých členů rodiny Laurijssensových.

 

Ocenění

             

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení