Ca N'Estella
Finca Ca N'Estella byla založena v roce 1800 Joanem Estellou. Její název, který doslovně znamená „dům panství Estellla“, pochází právě od něj. Již od samotného založení roku 1800 se zde vyrábí víno. První ocenění za svá vína získali již v roce 1877 na veletrhu vín v Barceloně. Pěstují vlastní hrozny, což je zásadní faktor pro kvalitu vín. V současné době je Finca Ca n'Estella stále rodinným vinařstvím, přičemž jde již o 3. generaci rodiny Rabetllat i Vidal.
Ca N'Estella je již od roku 1800 tradičním rodinným vinařstvím, které nese jméno po svém zakladateli Joanu Estellovi. V průběhu času však vinařství přešlo do rukou nového majitele.
Delfí Rabetllat (dědeček současných majitelů) utekl během španělské občanské války do Francie. Aby se uživil, pracoval na vinicích, a sbíral tak zkušenosti, které mu pomohly splnit si sen stát se vinařem. Na konci 50. let 20. století se vrátil zpět do Španělska a právě ve Finca Ca N'Estella (Vinařství Ca N'Estella) našel nový domov. Vinařství převzal od posledního majitele z rodu Estella a pokračoval v tradičním způsobu výroby vína.
Vinice Ca N'Estella se rozkládají na severovýchodě Španělska v oblasti Penedès, která v Katalánsku platí za tu nejznámější. Z jedné strany Středozemní moře, z druhé pohoří Sierra de Montserrat, které společně tvoří dokonalé klima pro pěstování révy.
Ve Finca Ca N'Estella si pěstují vlastní hrozny, což vínu zajišťuje bezkonkurenční kvalitu. Vinařství se navíc může pochlubit i řadou velmi starých vinic - například 90letým Xarel·lo nebo 60letým Chardonnay, které dodávají jejich vínům ten pravý šmrnc.
V současné chvíli stojí v čele Ca N'Estella dvě rodiny - Rabetllat a Vidal, jejichž jména můžeme vidět i na etiketách oceněných vín. Platinovou medailí ověnčená Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature nebo vyhlášené Gran Clot dels Oms Xarel·lo určitě stojí za to ochutnat.
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem