Ca N'Estella

 

Finca Ca N'Estella byla založena v roce 1800 Joanem Estellou. Její název, který doslovně znamená „dům panství Estellla“, pochází právě od něj. Již od samotného založení roku 1800 se zde vyrábí víno. První ocenění za svá vína získali již v roce 1877 na veletrhu vín v Barceloně. Pěstují vlastní hrozny, což je zásadní faktor pro kvalitu vín. V současné době je Finca Ca n'Estella stále rodinným vinařstvím, přičemž jde již o 3. generaci rodiny Rabetllat i Vidal.

Ca N'Estella je již od roku 1800 tradičním rodinným vinařstvím, které nese jméno po svém zakladateli Joanu Estellovi. V průběhu času však vinařství přešlo do rukou nového majitele. 

Delfí Rabetllat (dědeček současných majitelů) utekl během španělské občanské války do Francie. Aby se uživil, pracoval na vinicích, a sbíral tak zkušenosti, které mu pomohly splnit si sen stát se vinařem. Na konci 50. let 20. století se vrátil zpět do Španělska a právě ve Finca Ca N'Estella (Vinařství Ca N'Estella) našel nový domov. Vinařství převzal od posledního majitele z rodu Estella a pokračoval v tradičním způsobu výroby vína.

Vinice Ca N'Estella se rozkládají na severovýchodě Španělska v oblasti Penedès, která v Katalánsku platí za tu nejznámější. Z jedné strany Středozemní moře, z druhé pohoří Sierra de Montserrat, které společně tvoří dokonalé klima pro pěstování révy

Ve Finca Ca N'Estella si pěstují vlastní hrozny, což vínu zajišťuje bezkonkurenční kvalitu. Vinařství se navíc může pochlubit i řadou velmi starých vinic - například 90letým Xarel·lo nebo 60letým Chardonnay, které dodávají jejich vínům ten pravý šmrnc.

V současné chvíli stojí v čele Ca N'Estella dvě rodiny - Rabetllat a Vidal, jejichž jména můžeme vidět i na etiketách oceněných vín. Platinovou medailí ověnčená Cava Rabetllat I Vidal Brut Nature nebo vyhlášené Gran Clot dels Oms Xarel·lo určitě stojí za to ochutnat.

7 položek celkem
Cava Rabetllat i Vidal Brut Nature
348 Kč

Slámová barva, příjemné perlení a vůně evokující pečivo s čokoládou dělají z této Cavy příjemného společníka. Oceňované jemné šumivé víno z hroznů Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo,...

212
Cava Rabetllat i Vidal Rosé
Tip měsíce
348 Kč

Malinově růžová Cava z odrůd Trepat a Garnacha chutná po jahodách a bobulovitém ovoci, ale nechybí jí ani závěrečná kyselinka. Šťavnaté víno plné jemných a elegantních bublin...

218
Cava Rabetllat I Vidal Brut
289 Kč

Hravá a osvěžující Cava z hroznů Xarel·lo a Macabeo, která zrála 12 měsíců v lahvi. Chutná intenzivně, perlí jemně a voní po citrusech, jablkách i mandlích. Vůně: Citrusy,...

209
Bile spanelske vino Chardonnay
295 Kč

Svěží, mladé a exotické. Přesně takové je toto zlatavé Chardonnay z vinice Chacó. Najdete v něm ananas i mango. Skvělý poměr ceny a kvality.  Příjemné víno ideální do...

477
Clot dels Oms Rose
295 Kč

Mladé růžové víno z proslulé vinice Clot dels Oms. Jemné, lehké, a přesto intenzivní. Zkrátka Merlot tak, jak jej známe - plný ovocného aroma i chuti, s tóny malin a brusinek....

227
Clot del Oms Red
295 Kč

Elegantní a krémové cuvée z odrůd Carignan a Tempranillo zrající 8 měsíců v sudu z francouzského a maďarského dubu. Na příjemný nástup na patře navazuje kvalitní tříslovina s...

224
Clot dels oms xarel lo
430 Kč

8 měsíců v sudech, limitované množství 8 000 lahví a ručně sbírané hrozny Xarel·lo z 80 let starých vinic. Luxusní bílé víno s vytříbenou citrusovo-smetanovou vůní, dlouhým...

221

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem