De Moya, Maria, 0,75 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Harmonická kombinace Bobalu a Merlotu, která zkrátka funguje. Pro výrobu Marie se sbírají jen ty nejlepší hrozny z vinice, přičemž výnosnost činí pouhý 1 kg na révu. Hrozny se 24 hodin chladí na 4 °C. Fermentace probíhá v nerezových nádržích o objemu 3000 l a v dřevěných sudech o objemu 1000 l. Celková doba fermentace a macerace se pohybuje mezi 26 a 34 dny. Na závěr víno zraje 12 měsíců v pečlivě vybraných sudech z francouzského dubu.
Ocenění
Bronzová medaile Decanter
Vinařství De Moya
De Moya je rodinným vinařstvím založeným manželi Yvesem a Sofie Laurijssensovými. Kromě produkce špičkových vín se tato rodina snaží zachytit a udržet podstatu krásné středomořské oblasti Levante.
Vinařství stojí na pevných základech rodinných hodnot, tvrdé práce a tradice. K výrobě navíc využívají pouze lokální odrůdy typické pro Valencii. Dlouholeté vinice zde společně s ideálním přímořským klimatem poskytující chuťově plná a komplexní vína. Je tak krásně vidět, že citlivým propojením dvou různých světů - historie starých vinic s téměř vyhynulými odrůdami a efektivity moderních technologií, lze získat něco naprosto úžasného.
Vína De Moya nesou jména jednotlivých členů rodiny Laurijssensových.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená španělská vína |
|---|---|
| Odrůda vína: | Bobal, Merlot |
| Vinařská oblast: | DO Valencia |
| Oceněná vína: | Decanter |
| Párování s jídlem: | Jehněčí, Hovězí, Drůbeží, Těstoviny |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Doporučená teplota podávání: | 13 - 16 °C |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
DE MOYA je rodinným vinařstvím založeným manželi Yvesem a Sofie Laurijssensovými. Kromě produkce špičkových vín se tato rodina snaží zachytit a udržet podstatu krásné středomořské oblasti Levante.
Vinařství stojí na pevných základech rodinných hodnot, tvrdé práce a tradice. K výrobě navíc využívají pouze lokální odrůdy typické pro Valencii. Dlouholeté vinice zde společně s ideálním přímořským klimatem poskytující chuťově plná a komplexní vína. Je tak krásně vidět, že citlivým propojením dvou různých světů - historie starých vinic s téměř vyhynulými odrůdami a efektivity moderních technologií, lze získat něco naprosto úžasného.
Vína DE MOYA nesou jména jednotlivých členů rodiny Laurijssensových.
Ocenění
