De Muller, Lo Cabaló Reserva, 0,75 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Lo Cabaló, to je Priorat ve svém nejlepším projevu. Každá z obsažených odrůd přispívá ke komplexnosti konečného výsledku stejně jako kombinace francouzského a amerického dubu. Ta vínu poskytuje elegantní aroma podtrhující ovocný charakter doplněný o tóny karamelu a vanilky.
Víno má na patře příjemnou sametovou texturu a intenzivní dlouhotrvající chuť.
Tip: Při správné péči můžete láhev Lo Cabaló archivovat více než 10 let.
Ocenění
90/100 James Suckling
92/100 Andreas Larsson
Vinařství De Muller
Slavné vinařství De Muller se zrodilo před více než 165 lety ve španělské přímořské oblasti Tarragona obklopené vinicemi a malebnými kopci.
Mešní víno pro papeže
Od skromných začátků se De Muller posunul až na post ikonického vinařství, které si svůj věhlas vydobylo mimo jiné i mešním vínem, jenž dodávalo do Vatikánu od dob Pia X. až po Jana XXIII.
Úspěch založený na kvalitě i unikátním terroiru
Jedním z klíčových faktorů úspěchu De Muller je extrémní důraz na kvalitu hroznů. Vinařství pečlivě sleduje každý krok jejich pěstování – od výběru odrůd až po samotnou sklizeň. Díky tomu jsou hrozny, které putují do vinařského procesu, zralé, zdravé a plné chuti reflektující jedinečné charakteristiky terroiru.
De Muller to nejsou jen vína, ale i slavný vermut z Reus
V dnešní době vinařství De Muller rozšířilo své vinice i do oblasti Priorat. Kromě běžných tichých vín pak nabízí také vyhlášený vermut z Reus a vína vyráběná metodou solera či fortifikovaná vína.
DOCa/DOQ Priorat
Priorat je malý vinařský region v Katalánsku. Prestižní postavení ve vinařském světě si získal díky svým plným červeným vínům převážně z odrůd Garnacha a Carignan.
Mezi španělskými vinařskými oblastmi patří Priorat k těm nejstarším. První zmínky o výrobě vína se tu datují až do roku 1163. Zároveň jsou společně s oblastí Rioja jedinými vinařskými regiony, které získaly označení DOCa/DOQ (Denominación de Origen Calificada), tedy nejvyšší úroveň kvalifikace, kterou lze ve Španělsku získat.
Priorat se rozkládá na území vulkanického původu, což propůjčuje půdě, kterou Katalánci nazývají llicorella, unikátní vlastnosti. Základ tvoří načervenalá a černá břidlice s malými částicemi slídy. Ta odráží sluneční světlo a zároveň udržuje teplo. Na povrchu pak leží asi 0,5 m silná vrstva rozložené slídy a břidlice, která nutí kořeny vinné révy zakořeňovat hluboko v zemi, kde hledají vodu, živiny a oporu při častých silných větrech. Llicorella zároveň hroznům dodává jejich specifickou chuť.
Pokud Priorat navštívíte, naskytne se vám typický pohled na strmé svahy s tzv. „terasami“ osázenými vinnou révou, kde se sběr i veškerá péče provádí ručně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená španělská vína |
|---|---|
| Odrůda vína: | Garnacha, Syrah, Merlot, Carignan |
| Vinařská oblast: | DOQ Priorat |
| Párování s jídlem: | Grilovaná červená masa, Kachní magret, Kořeněné omáčky |
| Ročník: | 2017 |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Doporučená teplota podávání: | 16 - 18 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Slavné vinařství De Muller se zrodilo před více než 165 lety ve španělské přímořské oblasti Tarragona obklopené vinicemi a malebnými kopci.
Mešní víno pro papeže
Od skromných začátků se De Muller posunul až na post ikonického vinařství, které si svůj věhlas vydobylo mimo jiné i mešním vínem, jenž dodávalo do Vatikánu od dob Pia X. až po Jana XXIII.
Úspěch založený na kvalitě i unikátním terroiru
Jedním z klíčových faktorů úspěchu De Muller je extrémní důraz na kvalitu hroznů. Vinařství pečlivě sleduje každý krok jejich pěstování – od výběru odrůd až po samotnou sklizeň. Díky tomu jsou hrozny, které putují do vinařského procesu, zralé, zdravé a plné chuti reflektující jedinečné charakteristiky terroiru.
De Muller to nejsou jen vína, ale i slavný vermut z Reus
V dnešní době vinařství De Muller rozšířilo své vinice i do oblasti Priorat. Kromě běžných tichých vín pak nabízí také vyhlášený vermut z Reus a vína vyráběná metodou solera či fortifikovaná vína.