Lecco, Roble, 0,75L

Značka: Lecco
325 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
8.7.2022

Název Roble neboli dub odkazuje na zrání v dubových sudech, jež vínu dodávají větší komplexnost a strukturu. V chuti i vůni převládá ovocná svěžest, která je pro Tempranillo typická. Nádherné a svěží víno z Ribera del Duero vonící po borůvkách a třešních se příjemně a možná až moc snadno pije. Zkrátka návyková záležitost.

Vůně: Borůvky, zralé třešně, minerální tóny, karamel, vanilka, čokoláda, kořeněné tóny

Chuť: Hřejivá, komplexní, strukturovaná, šťavnatá. Tóny ovoce, vanilky, koření, kakaa, dřeva. Hladká textura, svěží kyselinka se středně dlouhým, kouřový závěrem.

Doporučujeme párovat s: Dušená masa, vepřová pečeně, rýže s masem, plněné lilky

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ukázkové mladé Tempranillo z oblasti Ribera del Duero plné ovocných akcentů ve vůni i chuti. Kromě šťavnatosti se na patře rozprostírají také tóny vanilky, koření, kakaa a dubového dřeva. Sametovou texturu, svěží kyselinku a jemně kouřový závěr si zamilujete. 

Přísné výrobní podmínky a dubové sudy z Francie i Ameriky

Zpracování hroznů probíhá gravitační metodou a fermentací s řízenou teplotou do 26 °C pro podpoření ovocné vůně a vytvoření příjemné struktury. Celý proces je zakončen zráním. 5 měsíců tak víno odpočívá v sudech (60 % vína zraje v sudu z francouzského dubu, zbylých 40 % je pak uloženo v sudu z amerického dubu). Tento postup dodává Tempranillu požadovanou hloubku, výrazné ovocné aroma a jemné dřevité tóny v pozadí.

Ocenění

89/100 bodů Guía Peñin

Vinařství Lecco

Značka Lecco spadá pod vinařství Resalte a vznikla na přání vinaře Enrique Andradese, který se rozhodl do Bodegas Resalte přinést moderní vína překračující hranice klasického stylu.

Každé jejich víno je navíc unikátní, jelikož pochází z různých vinic se specifickými vlastnostmi. Všechny je však pojí společný rys vysoké kvality.

Ruční sklizeň a šetrné lisování

Celá sklizeň se provádí ručně do beden po 15 kg. Z hroznů se nejprve vyberou ty, které jsou dokonale zralé. Při výrobě vína je pak používána gravitační metoda, při které se hrozny lisují pouze svou vlastní vahou bez použití nadměrné síly či agresivních čerpadel. Ruční prací a šetrnými metodami zpracování vzdávají v Lecco hold surovinám i samotné přírodě.

Díky gravitační metodě se navíc z hroznů extrahuje pouze to nejlepší, což vínům dodává jejich nezaměnitelný a skutečně intenzivní charakter.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená španělská vína
Odrůda vína: Tempranillo
Vinařská oblast: DO Ribera del Duero
Oceněná vína: Guía Peñin
Párování s jídlem: Vepřové, Rýže
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 14,5 %
Doporučená teplota podávání: 13 - 16 °C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

Značka Lecco spadá pod vinařství Resalte a vznikla na přání vinaře Enrique Andradese, který se rozhodl do Bodegas Resalte přinést moderní vína překračující hranice klasického stylu.

Každé jejich víno je navíc unikátní, jelikož pochází z různých vinic se specifickými vlastnostmi. Všechny je však pojí společný rys vysoké kvality.

Ruční sklizeň a šetrné lisování

Celá sklizeň se provádí ručně do beden po 15 kg. Z hroznů se nejprve vyberou ty, které jsou dokonale zralé. Při výrobě vína je pak používána gravitační metoda, při které se hrozny lisují pouze svou vlastní vahou bez použití nadměrné síly či agresivních čerpadel. Ruční prací a šetrnými metodami zpracování vzdávají v Lecco hold surovinám i samotné přírodě.

Díky gravitační metodě se navíc z hroznů extrahuje pouze to nejlepší, což vínům dodává jejich nezaměnitelný a skutečně intenzivní charakter.

 

Ocenění

Lecco Crianza: 90/100 bodů Robert Parker, 90/100 bodů Wine Spectator

Lecco Reserva: 90/100 bodů Wine Enthusiast

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení