Lecco, Roble, 0,75 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Ukázkové mladé Tempranillo z oblasti Ribera del Duero plné ovocných akcentů ve vůni i chuti. Kromě šťavnatosti se na patře rozprostírají také tóny vanilky, koření, kakaa a dubového dřeva. Sametovou texturu, svěží kyselinku a jemně kouřový závěr si zamilujete.
Přísné výrobní podmínky a dubové sudy z Francie i Ameriky
Zpracování hroznů probíhá gravitační metodou a fermentací s řízenou teplotou do 26 °C pro podpoření ovocné vůně a vytvoření příjemné struktury. Celý proces je zakončen zráním. 5 měsíců tak víno odpočívá v sudech (60 % vína zraje v sudu z francouzského dubu, zbylých 40 % je pak uloženo v sudu z amerického dubu). Tento postup dodává Tempranillu požadovanou hloubku, výrazné ovocné aroma a jemné dřevité tóny v pozadí.
Ocenění
89/100 bodů Guía Peñin
Vinařství Lecco
Značka Lecco spadá pod vinařství Resalte a vznikla na přání vinaře Enrique Andradese, který se rozhodl do Bodegas Resalte přinést moderní vína překračující hranice klasického stylu.
Každé jejich víno je navíc unikátní, jelikož pochází z různých vinic se specifickými vlastnostmi. Všechny je však pojí společný rys vysoké kvality.
Ruční sklizeň a šetrné lisování
Celá sklizeň se provádí ručně do beden po 15 kg. Z hroznů se nejprve vyberou ty, které jsou dokonale zralé. Při výrobě vína je pak používána gravitační metoda, při které se hrozny lisují pouze svou vlastní vahou bez použití nadměrné síly či agresivních čerpadel. Ruční prací a šetrnými metodami zpracování vzdávají v Lecco hold surovinám i samotné přírodě.
Díky gravitační metodě se navíc z hroznů extrahuje pouze to nejlepší, což vínům dodává jejich nezaměnitelný a skutečně intenzivní charakter.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená španělská vína |
|---|---|
| Odrůda vína: | Tempranillo |
| Vinařská oblast: | DO Ribera del Duero |
| Oceněná vína: | Guía Peñin |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Rýže |
| Ročník: | 2022 |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Doporučená teplota podávání: | 13 - 16 °C |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Lecco spadá pod vinařství Resalte a vznikla na přání vinaře Enrique Andradese, který se rozhodl do Bodegas Resalte přinést moderní vína překračující hranice klasického stylu.
Každé jejich víno je navíc unikátní, jelikož pochází z různých vinic se specifickými vlastnostmi. Všechny je však pojí společný rys vysoké kvality.
Ruční sklizeň a šetrné lisování
Celá sklizeň se provádí ručně do beden po 15 kg. Z hroznů se nejprve vyberou ty, které jsou dokonale zralé. Při výrobě vína je pak používána gravitační metoda, při které se hrozny lisují pouze svou vlastní vahou bez použití nadměrné síly či agresivních čerpadel. Ruční prací a šetrnými metodami zpracování vzdávají v Lecco hold surovinám i samotné přírodě.
Díky gravitační metodě se navíc z hroznů extrahuje pouze to nejlepší, což vínům dodává jejich nezaměnitelný a skutečně intenzivní charakter.
Ocenění
Lecco Crianza: 90/100 bodů Robert Parker, 90/100 bodů Wine Spectator
Lecco Reserva: 90/100 bodů Wine Enthusiast